РАТА-новости
Special с 16 октября
 
Шарджа с 30 августа
 
 

Благотворительный концерт «Таланты турбизнеса» – регистрация зрителей онлайн!

 

 
 

ПУТЕШЕСТВИЯ RATA-news

 
 
Ванд Китай
 
 
 
 
Грекотель 05.10
 
АРХИВ RATA-news
Предыдущий год
Предыдущий месяц
Октябрь
Следующий год
Следующий месяц
пнвтсрчтптсбвс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
 
КС Групп музей-москва-сити Грекомания с 1 сентября  Форум туриндустрии ноябрь
 
 
Главная№4521Алексей Мусакин: «Партнерством с IHG и Marriott ограничиваться не собираемся»

Алексей Мусакин: «Партнерством с IHG и Marriott ограничиваться не собираемся»


Cronwell Management – компания, управляющая сетью отелей Cronwell Hotels & Resorts и первая из российских гостиничных управляющих компаний, получившая право на управление отелями под брендами международных операторов – IHG и Marriott. Наш сегодняшний собеседник – управляющий партнер Cronwell Hotels & Resorts Алексей Мусакин.

 

- Алексей, как возникла идея партнерства с IHG и Marriott?

- Сегодня, если компания хочет развиваться на российском гостиничном рынке как оператор, необходимо предлагать инвесторам разные форматы взаимодействия, и иметь широкий набор вариантов управления. Для кого-то очень важным оказывается наличие международного бренда – им мы предлагаем управление по франшизе крупнейших международных сетей. Кто-то считает, что международный бренд – не главное для его конкретного отеля, либо в городе уже есть эти бренды, и владелец не готов «повторяться», открывая еще одну такую гостиницу; в этом случае мы предлагаем услуги нашей, собственной сети.

 

На определенном этапе стало ясно, что нам уже есть что предложить признанным «зубрам» международного рынка, к тому же Cronwell доказала, что способна успешно работать под их брендами как франшиза. В результате в 2016 году мы получили право управлять объектами IHG на территории России. Один уже действует.

 

- А легко ли было получить «добро» от Marriott?

- Весьма непросто. Сначала – серьезное тестирование нашей команды, заполнение анкет, оформление огромного количества документов. В конце 2017 года из Лондона приехал вице-президент по франчайзингу Marriott Мэтт Хьюз и несколько часов подряд терзал нас расспросами. В итоге 15 января 2018 года нам вручили официальное письмо с подтверждением аккредитации. Понятно, что времени прошло мало, и действующих проектов под брендами Marriott у Cronwell Management пока нет, но переговоры по ряду объектов идут. Минимум один проект планируем начать в ближайший год.

 

Партнерством с IHG и Marriott ограничиваться не собираемся – есть желание идти дальше, получить аккредитацию и других международных сетей.

 

- Какое свое достижение Сronwell Management cчитает самым значительным за последний год?

- Получение в управление Miraggio Termal Spa Resort 5* на 300 номеров в Греции. Вообще в Греции мы уже управляем тремя отелями, но одновременно являемся их собственниками. Miraggio – четвертый. Это большая честь – и серьезная ответственность. Прежде нам не доводилось иметь дело с курортами класса люкс – номера с индивидуальными бассейнами, впечатляющий спа-центр, собственная марина… В ноябре мы выезжали в Miraggio для проведения аудита, и там сейчас работа кипит, идет набор и линейного персонала, и топ-менеджеров. Мы расширили греческий офис и пригласили нового директора по маркетингу – Ксению Андрееву. У нее большой опыт работы на курортах и в отелях международных сетей.

 

- Как в целом cебя чувствуют курортные отели Cronwell? По итогам прошлого сезона, например.

- 2017-й для греческих объектов был неплохим. Зафиксировали рост выручки на 10% за счет появления новых рынков, в первую очередь, Австрии, что подняло и заполняемость. Кстати, по загрузке увидели существенный рост в сентябре 2017-го – до 90%, предыдущие годы сентябрь грузился ощутимо ниже.

 

- Каково сейчас соотношение организованных клиентов и самостоятельных путешественников?

- В Сronwell Platamon Resort и Cronwell Resort Sermilia доли примерно одинаковые: в первый туроператоры дают 72% клиентов, OTA – 13%, на долю прямых клиентов остается 15%. В Sermilia – 69%, 19% и 12% соответственно. Несколько иначе распределяются доли в Rahoni Cronwell Park Hotel – возможно, за счет бутикового формата, которые нередко предпочитают самостоятельные туристы. Здесь на долю операторов приходится 33% проданных номеро-ночей, на OTA – 42%, на прямых клиентов – 25%. Кроме того, с этого сезона Rahoni Cronwell Park Hotel сменил концепцию на adults only и принимает только взрослых гостей, а значит, эта доля еще больше изменится.

 

- А по национальному признаку как делятся гости?

- Через туроператоров приезжают, в основном, россияне, но они же нередко запрашивают отели, «где нет русских». И, чтобы не терять заказы, мы несколько ограничиваем российские заезды, перекидывая при необходимости брони с одного своего объекта на другой и тасуя россиян с немцами, сербами, итальянцами... Клиентура Miraggio сформировалась еще в первый сезон его работы в прошлом году, это Центральная и Западная Европа. В Cronwell Resort Sermilia основной костяк составляют выходцы из Восточной и Южной Европы.

 

- К слову о курортном отдыхе: чем объяснить, что в приморских отелях Cronwell, куда туристы едут за морем-солнцем, вы взялись за проведение оперного фестиваля?

- Мы всегда говорим, что Cronwell Hotels & Resorts – не сеть отелей, а «галерея впечатлений». Поэтому эмоциональную составляющую включаем в работу даже городских гостиниц. Один из примеров – фотовыставка в «Cronwell Inn Cтремянная» в Петербурге.

 

Теперь мы расширяем поле деятельности в культурной сфере. Анонсировали арт-фестивали «Сronwell – Геликон-опера», провели уже два мероприятия в Москве. Грандиозным концертом и приемом для наших партнёров в «Геликон-Опера» мы начали этот год. Зрители приняли их очень тепло.

 

Фестиваль откроем в этом году в Греции, как раз на горе Геликон, где пройдут концерты. А в сентябре фестиваль переместится в отель Miraggio Thermal Spa Resort, гости будут прямо на курорте слушать оперы и мюзиклы. Планируем аналогичные проекты и на базе российских гостиниц. Нам важно, чтобы люди знали: в наших отелях можно не только есть-спать-отдыхать, но и получать редкие впечатления.

 

- Насколько это вообще актуально для России? И прибыльно ли для средства размещения?

- Ну в отношении фестиваля «Сronwell – Геликон-опера» задача заработать не стоит, это скорее имиджевое мероприятие. Однако в целом зарабатывать на культурной составляющей отдыха вполне реально. Вот, например, мы дружим со знаменитыми «Бурановскими бабушками». Как раз в прошлом году они приезжали к нам в «Репино Cronwell Park Отель», давали бесплатный концерт. В отеле на тот момент проживали две иностранные группы – финны и китайцы, которые тоже пришли послушать. Вход был бесплатный при условии резервирования столика в ресторане. Как думаете, кто что заказал? Финны – водку. Китайцы – ничего: пришли со своими термосами. А русские в общей сложности заняли столиков 10-12 и полноценно ужинали с вином.

 

Я к чему: если россиянам на отдыхе предложить платные концерты в отеле, ответ будет «спасибо, нет». А вот заработать на F&B, предложив бесплатную программу в ресторане и, возможно, немного подняв цены в меню на этот вечер – вполне реально. У Cronwell Hotels & Resorts в этом смысле обширная практика. Например, в одной из подмосковных гостиниц уже подобралась постоянная аудитория из числа местных жителей, которые приходят слушать актерские моноспектакли. Так и создается привлекательность отеля как культурного центра, а не только места размещения.

 

В «Репино Cronwell Park Отель» тоже есть регулярные клиенты, которые живут в коттеджах по соседству, но то и дело приходят в гостиницу, чтобы воспользоваться услугами бассейна, spa, ресторана… Мы это всячески поощряем. Например, предлагаем предзаказ блюд, чтобы гостям по приходу сразу все подали горяченьким.

 

Зарабатывать на F&B на загородном объекте со шведской линией несложно, там это и так приносит минимум 60% дохода. А попробуйте-ка сделать кассу на a la carte в городском отеле. Поэтому постоянно придумываем разные фишки, чтобы народ шел именно в гостиничные рестораны. Например, организуем проведение музыкальных фестивалей или каких-то еще мероприятий, где при входе клиент сразу получает бокал эля. Одним бокалом дело обычно не ограничивается: люди уже сами докупают что-то еще. И мы в Сronwell Hotels & Resorts каждую такую находку стараемся «раздуть» до полноценной системы продаж.

 

Кристина Голубева, специально для RATA-news

 
 

 

Еще материалы этой рубрики:

 
 

Читайте также в этом номере:

 
 
 
 
 
Корал 23.08 Пунта
Visit Japan - тренинг
 

 
Говорят профессионалы
 
«В турбизнесе очень много неконтролируемых рисков»
Елена ВОРОПАЕВА
Олимп Консалт
директор
«Основная причина продажи бизнеса не изменились, а стоимость сильно снизилась – 10-11 лет назад средняя цена агентства была порядка 2-3 млн рублей, с тех пор они дешевели на 10-15% ежегодно, и сейчас, по сути, продаются по стоимости мебели и оргтехники. Средний чек – около 600 тыс. рублей»
«У отельеров есть привилегия – работать 24 часа в сутки»
Корнелия БРИНКМАН
Marriott Novy Arbat, Courtyard City Center
генеральный менеджер
«Не все молодые люди готовы отказаться от вечеринок с друзьями ради внепланового заезда, причем обращаться с клиентом как с единственным, даже если он сегодня трехсотый по счету заселяется. Этому нужно учить. Поэтому много внимания уделяем стажерам, делаем ставку на них»
«У нас в префектуре Тоттори можно увидеть настоящую Японию»
Дина ДЕРГУНОВА
Frigate Aero Tours
директор по туризму
Отели, открытые иностранцами, востребованы еще и потому, что многие гости Японии сталкиваются с языковой проблемой: в маленьких городках сложно с английским. Москвичи не ожидают встретить россиян и обычно интересуются, как мы сюда попали. Но больше всех удивляются сами японцы
«Российские турагентства выкупают блоки мест на круизы в Арктику и Антарктику»
Марина ВЛАСОВА
Poseidon Expeditions
генеральный директор
Сейчас, кстати, самое время предлагать такие круизы. Еще несколько лет назад клиенты удивлялись, когда мы в ноябре говорили, что мест на Новый год в Антарктику уже нет. А сегодня российский рынок привык, что эти путешествия нужно бронировать за год-полтора
«Приход Hilton в регионы заставляет встряхнуться местные гостиницы»
Владимир ИЛЬИЧЕВ
Hilton Worldwide в России и СНГ
управляюший директор по развитию
Не скрою, мы подталкиваем туристов к прямому бронированию на наших сайтах. Ведь при обращении к онлайн-сервисам участники программы лояльности бонусных баллов не получают. К тому же, на наших официальных ресурсах цена на 2-3% ниже
«Ключевой тренд рынка хостелов – стирание границ между форматами»
Наталья РОЗЕНБЛЮМ
Top Hotel Experts
управляющий партнер
О каком бы населенном пункте ни шла речь, для развития хостелов там изначально должна быть и деловая, и туристическая жизнь. Если в город едут только в командировку, то люди ограничиваются старыми гостиницами и общежитиями
«Инфофлот» – это супермаркет, который предлагает более 3 тысяч речных и морских круизов
Андрей МИХАЙЛОВСКИЙ
«Инфофлот»
гендиректор
У нас более 6 тысяч агентств по всей стране. Думаю, достичь такого результата удалось, потому что мы сами начинали как агентство, нам знакомы все трудности, которые стоят на этом пути. Соответственно мы знаем способы их преодоления
«Отель к открытию мы собирали, словно дебютантку на бал»
Светлана МИХАЛЕВСКАЯ
Holiday Inn Express Moscow Paveletskaya
генеральный менеджер
В стандартах бренда Holiday Inn Express прописан принципиально новый формат сервиса. Например, у нас нет разделения на офисные функции и работу в сфере F&B. То есть, любой сотрудник должен уметь и заселить гостя, и кофе ему налить, и суп разогреть
«Чемпионат мира по футболу – отличный шанс для развития въездного туризма в России»
Сергей ВОЙТОВИЧ
«Свой ТС»
директор
На второй неделе ноября: стартует 7 ноября в Лиме, далее 9 ноября Буэнос-Айрес, 10 ноября Монтевидео и 14 – Сан-Пауло в Бразилии. Мы сможем представить местным туроператорам программы и пакеты для туристов и болельщиков, рассказать об облегченном порядке въезда в нашу страну по паспорту болельщика (Fan Id)
«О Японии стали чаще говорить в позитивном контексте, и это идет на пользу туризму»
Айри МОТОКУРА
московский офис JNTO
директор
Сейчас на сайтах операторов не так много пакетных туров в Японию, если сравнивать с объемом предложений по другим азиатским странам. Но если турфирма готова сделать хорошие турпакеты, мы разделим с ней рекламный бюджет. В этом году уже провели совместную рекламную кампанию с дальневосточными операторами
«Электронная путевка практически готова, часть ее функционала начнет действовать в 2018 году»
Игорь КОЗЛОВ
Комитет ассоциации «Турпомощь» по инновациям
руководитель
Скорее всего, электронная путевка будет БСО. И пункт в проекте постановления правительства – остается. Однако для этого нужно будет пройти очень большой путь по переработке технологической и нормативно-законодательной части электронной путевки. Так что, вряд ли это случится в 2018 году
«Выхода из кризиса можно ждать долго, а сменить обстановку и отдохнуть людям хочется сейчас»
Яна МУРОМОВА
«Анекс тур»
заместитель генерального директора
Агенты, которые уверены в себе, умело взаимодействуют с туристами, воспользуются множеством предложений со стандартной и повышенной комиссией и будут зарабатывать. Агенты, самая сильная сторона которых – скидки, а не знания и профессионализм, такой продукт реализовать не смогут
«Надо не противостоять глобальным конкурентам, а использовать их потенциал»
Тарас КОБИЩАНОВ
«Русский Экспресс»
генеральный директор
«К ним приходит клиент и говорит: вот здесь, в условном «Букинге» есть по хорошей цене отель, вот в другой системе – по выгодной цене билет. Нужен еще и трансфер и экскурсии, нужна страховка. Надо помочь с открытием визы. Формально агентства не могут сами составить пакет из отдельных услуг, не нарушив законодательство»
«Наши круизы по сибирским рекам уникальны, но мы всего лишь вспомнили хорошо забытое старое»
Михаил КОРНЫШЕВ
«Ника»
исполнительный директор
В любых круизных презентациях карта России всегда начинается с Калининграда, а заканчивается в Перми. Я каждый раз тяну руку, чтобы спросить: а где следующий слайд – реки от Урала до Дальнего Востока? И все смеются. Потому что знают, что рек там очень много, а вот судов почти нет и работать сложно
«Главная ошибка владельцев загородных объектов – когда личные интересы важнее рентабельности бизнеса»
Антон БАСИН
«Фанталис»
Исполнительный директор
На берегу ставить баню нам не разрешили. Тогда мы срубили плот, зарегистрировали его как плавсредство. Представляете, сидите вы на бережку, и вдруг по озеру к вам из темноты неслышно выплывает реальная баня, освещенная фонариками. Впечатление – незабываемое. Да и окунаться после парилки в чистейшее озеро – особое удовольствие
«В Sport Inn Hotel нам повезло с уникальной инфраструктурой, за которую мы и уцепились»
Александр ЕЛИСЕЕВ
Sport Inn Hotel

Успешность проектов в Сочи зависит от того, насколько удастся консолидировать усилия гостиниц. Мы, например, 26 мая, пока не начался горячий сезон, планируем провести волейбольный матч для отельеров и компаний-партнеров – организаторов экскурсий, туров и т.д. Неформальное общение – хороший путь для решения бизнес-задач
«Семейную атмосферу отеля должны ощущать не только гости, но и сотрудники»
Павел ЙИНДРА
Marriott Moscow Tverskaya 4*
генеральный менеджер
И еще один момент, о котором почему-то иногда забывают: чтобы люди работали с душой, их нужно хорошо кормить. Мы не просто уделяем особое внимание качеству питания для сотрудников, но и регулярно устраиваем «вечеринки для своих». И шеф-повар специально готовит что-нибудь вкусненькое – побаловать коллег
«Палатка и костер – два главных элемента романтики, которые особенно запоминаются детям»
Дмитрий КАЗЬМИН


«По моим ощущениям, у людей смещается интерес с "матрасного" отдыха в сторону активного. Многие родители настроены на то, чтобы ребенок продолжал развиваться и в неучебное время. Поэтому спрос на игровые, языковые, тематически и подобные лагеря, думаю, будет расти»
«Отели Краснодарского края должны научиться конкурировать с Турцией и Египтом»
Светлана РУБЦОВА
«Интеллект Отель»
директор
Больное место – организация питания. Мы видим, как пересекаются потоки грязной и чистой посуды, не хватает блюд или качество их приготовления низкое. И если на этапе проекта можно внести допустимые корректировки, то в работающем отеле недостатки приходится исправлять другими способами - в зависимости от ситуации...
«Для подавляющего большинства сибиряков самый желанный отдых – на море»
Елена ЛУКЬЯНОВА
«Глобус-тур»
директор
Первое, что вызывает вопросы - хранение персональных фондов. Меня как руководителя компании смущает, что деньги мы должны перечислить в общественную организацию, а прямых договорных отношений с банком у нас не возникнет. А ведь речь идет о больших деньгах.
 
Консультации РАТА-новости
 
 
 
 
Rambler's Top100

Rambler's Top100